家庭でプロ級の焼き上がりを実現！「マルチカットグリル」がすごい理由 🥩✨

amenixweb
2025年9月22日
読了時間: 4分

はじめに
「マルチカットグリル」とは？
プロっぽい焼き上がりになる秘密ポイント
多機能さで広がる楽しみ方
使いやすさ・安全性もバッチリ
気になるコストと価格情報
こんな人におすすめ
まとめ
豆知識：焼き肉で“煙”が出る科学的理由

はじめに

外食で出てくる焼き肉店の「ジューシーさ」「香ばしさ」「煙の抑え方」――家庭で再現できたら、とても贅沢ですよね。でも煙や油のはね、硬さや焼きムラなど、家庭用グリルで満足できる焼き上がりを追求するのはなかなか難しいもの。そこで登場したのが、岩谷産業の カセットフー “マルチカットグリル（型番 CB-MCG-1）。家庭で焼肉・たこ焼き・鍋までこなせる多機能グリルです。この記事では、このグリルが「プロっぽい焼き上がり」を可能にする理由を詳しく見ていきます。

「マルチカットグリル」とは？

「マルチカットグリル（CB-MCG-1）」は、以下のような特徴を持つ家庭用ガスグリルです。

メーカー：岩谷産業
使用燃料：イワタニのカセットガス
出力：最大発熱量約1.0 kW（約900 kcal/h）
サイズ・重量：幅319×奥行279×高さ144 mm。焼肉プレート装着時で約2.1 kg
付属プレート：焼肉用プレート2枚、たこ焼きプレート、プレート用取っ手
特許構造採用：煙と油はねを抑えるための設計が多数

プロっぽい焼き上がりになる秘密ポイント

このグリルが「プロ」のような焼き上がりを家庭で実現できる理由を、具体的な構造や性能から掘り下げてみましょう。

秘密ポイント	説明
高温制御（210〜250℃の維持）	焼肉プレートの表面温度をこの範囲に保つことで、肉の脂が煙になりにくく、表面がしっかり焼けて香ばしさを出せます。
油を炎に落とさない構造	肉から落ちる脂が直接炎に当たらず、煙の発生抑制に大きく貢献。
取り外し可能なリングガード	油はねガードが付くことで、テーブルや周囲への油の飛び散りを抑制。後片付けの手間が減り、焼きの集中力も高まります。
煙の発散を抑えるプレート設計	特許構造により、脂の煙化を抑え、室内でも使いやすい仕様に。
熱ムラが少ないプレート材質	アルミダイカスト＋フッ素樹脂加工のプレートで、熱伝導と温度保持が良く、外側と内側で焼きムラが出にくい。

これらの構造や機能が合わさることで、「外はこんがり、中はジューシー」といった理想の焼き上がりが、家庭でも可能になります。

多機能さで広がる楽しみ方

このグリル1台で、焼肉だけでなく、食卓で様々な料理が楽しめます。

焼肉プレート2枚付属：複数人での焼き物や、食材ごとにプレートを分けて使える
たこ焼きプレート付き：直火の香ばしさを活かしたたこ焼きが楽しめる
カセットコンロとしての機能も：鍋の保温や煮込み料理にも対応
付属品が揃っている：取っ手付きでプレートの付け替えや片付けが簡単

使いやすさ・安全性もバッチリ

プロっぽさだけでなく、家庭で安心して使える配慮も多数あります。

安全装置付き：容器着脱方式、圧力感知安全装置などで事故を防止
点火方式：圧電点火方式で、手軽に火をつけられる
掃除のしやすさ：リングガードやプレートは取り外し可能。フッ素樹脂加工で焦げ付きにくい
実用的なサイズ感：2.1 kg 程度で持ち運びも簡単

気になるコストと価格情報

どれくらい投資すればこのプロ体験が家庭で得られるか、コスト面も整理しておきます。

項目	内容
メーカー希望小売価格	税込で約25,000円前後
市場価格の目安	16,000円台で購入できる店舗もあり、セールや特価を狙うとお得
ランニングコスト	使用ガス代程度。焼肉・たこ焼きプレート使用時で約217分持つため、コスパは良好

こんな人におすすめ

このグリルは以下のような方に特に向いています。

室内で焼肉を楽しみたいけど、煙や匂い・油はねが気になる人
家族や友人と一緒に焼き物やたこ焼きを楽しみたい人
一台で多用途に使いたい（焼肉→鍋→たこ焼きなど）人
デザインにもこだわりたい人（ブラウンゴールドの外観など）
操作や掃除が簡単で、安全なグリルを求めている人

まとめ

「マルチカットグリル（CB-MCG-1）」は、家庭で“プロの焼き上がり”を実現するための工夫が多数盛り込まれた製品です。高温制御・煙や油はねの抑制・多用途なプレート・安全設計などがバランス良くまとまっており、焼肉はもちろん、たこ焼きや鍋まで用途を広げてくれます。価格は少し高めですが、得られる楽しさと品質を考えると十分に価値のある買い物と言えるでしょう。