ガスコンロのゴトク（五徳）をピカピカに！効果的な掃除方法
- amenixweb
- 8月1日
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更新日：8月1日
目次
はじめに
ガスコンロの五徳（ゴトク）は毎日の料理で油や吹きこぼれがつきやすく、気づけば黒く焦げついてしまいがち。でも、ちょっとしたコツと道具があれば、いつでもピカピカをキープできます！今回は、五徳の種類別に効果的な掃除方法をご紹介。料理がもっと楽しくなる、キッチン美人な暮らしのヒントが満載です♪
1. ゴトク（五徳）の汚れの原因とは？
五徳の汚れのほとんどは「油」と「焦げ付き」。調理中に飛んだ油が冷えて固まり、その上に吹きこぼれが乗ると、まるで“炭”のように頑固に…。この複合汚れが、普通の洗剤では落ちにくくなる理由です。
2. 【軽い汚れ編】毎日の簡単お手入れ方法
料理が終わったあと、五徳がまだ温かいうちに中性洗剤をつけたスポンジでサッと拭くだけでもOK！ここで重要なのは「冷め切る前」。汚れが固まる前にサッと落とすのがポイントです。
3. 【中度汚れ編】つけ置き＆煮沸でスッキリ！
水洗いで落ちない汚れには、以下の方法がおすすめです。
重曹でつけ置き：40～50℃のお湯2Lに対して大さじ3〜4の重曹を溶かし、1〜2時間浸け置き。汚れがゆるんだら歯ブラシやメラミンスポンジでこすります。
煮沸洗い：鍋に五徳と水、重曹を入れて10分ほど煮ると焦げ付きが柔らかくなります。火を止めて冷ますことで、さらに汚れが浮き上がります。
4. 【頑固汚れ編】重曹ペースト＋アルカリ洗剤のW攻撃
【材料】
重曹（大さじ3）
水（大さじ1）
アルカリ性洗剤（少量）
これらを混ぜてペースト状にし、五徳の焦げ付き部分に塗布。その上からラップをかけて1時間放置したあと、スポンジやブラシで優しくこすります。しつこい油や焦げも、これでスルリと落ちます！
5. 汚れを防ぐひと手間ケア術
掃除の仕上げに、五徳全体に薄く「サラダ油」を塗っておくと汚れがつきにくくなり、次回からの掃除もラクになります。ステンレス五徳やホーロー五徳に使えますが、塗りすぎはNG！軽くティッシュでなじませる程度で十分です。
6. まとめ
軽い汚れは料理後すぐの拭き掃除が効果的
中度汚れは重曹でつけ置き＆煮沸洗い
頑固な焦げ付きには重曹ペースト＋アルカリ洗剤
油を塗る予防ケアで掃除頻度がぐっと減る！
五徳をキレイに保つことで、コンロ全体の見た目が一気にスッキリ。料理する気分も上がります♪
7. 豆知識：五徳の素材による違い
ホーロー製五徳：見た目はツルツル。汚れは落ちやすいが、強くこすると塗装がはがれるので注意。
ステンレス製五徳：サビに強くて丈夫。ただし焼き色がつきやすいので、こまめなお手入れが必要。
鋳物製五徳：熱に強く重厚感があるが、サビやすいため油塗りケアが有効。
8. よくある質問（FAQ）
Q. 五徳の掃除はどれくらいの頻度が理想？A. 軽い拭き掃除は毎回の調理後、しっかりした掃除は週1回がおすすめです。
Q. メラミンスポンジって使ってもいいの？A. ホーロー素材には使いすぎ注意！ステンレスや鋳物製ならOKですが、力の入れすぎには注意しましょう。
Q. 五徳がサビたらどうすればいい？A. 酸化したサビはクエン酸で落とせますが、重度の場合は買い替えも検討を。こまめな油ケアで予防しましょう。
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