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ガスコンロで作る!簡単クリスマスディナーレシピ10選

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クリスマスディナーレシピ

クリスマスは一年の中でも特別なイベントの一つ。豪華なディナーを用意したいけれど、時間や手間を考えると少しハードルが高いと感じる方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、ガスコンロだけで作れる簡単で美味しいクリスマスディナーレシピを10個ご紹介します。見た目も味も豪華なのに、短時間で手軽に作れるレシピを厳選しました!

目次



ガス器具の匠

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はじめに

クリスマスの夜を彩るディナーを、ガスコンロ一つで手軽に作れるのをご存じですか?オーブンがなくても大丈夫。家族や友人との食事を楽しみながら、料理もスムーズに進む時短レシピをご紹介します。今回は、メインディッシュからデザートまでバランス良く10品をピックアップ。初めて挑戦する方でも失敗しにくい、簡単レシピばかりですので、ぜひお試しください!



 

クリスマスディナーメインディッシュ5選

1. ローストチキン

材料(4人分):

  • 鶏もも肉:4枚

  • 塩コショウ:適量

  • ハーブ(タイムやローズマリー):適量

  • オリーブオイル:大さじ2

作り方:

  1. 鶏もも肉に塩コショウとハーブをすり込み、1時間ほど冷蔵庫で寝かせます。

  2. フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を皮目から焼きます。

  3. カリッと焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火で10分蒸し焼きにします。

  4. お皿に盛りつけ、レモンを添えれば完成!


2. 簡単ビーフシチュー

材料(4人分):

  • 牛肉(シチュー用):300g

  • 玉ねぎ:1個

  • 人参:1本

  • 赤ワイン:200ml

  • デミグラスソース缶:1缶

作り方:

  1. 牛肉を軽く塩コショウし、フライパンで表面を焼きます。

  2. みじん切りにした玉ねぎと一口大に切った人参を加えて炒めます。

  3. 赤ワインを加えてアルコールを飛ばし、デミグラスソースと水(適量)を加えます。

  4. 弱火で30分煮込み、味を整えれば完成。


3. サーモンのムニエル

材料(4人分):

  • サーモン切り身:4枚

  • 小麦粉:適量

  • バター:大さじ3

  • レモン:1個

作り方:

  1. サーモンに塩コショウをし、小麦粉を薄くまぶします。

  2. フライパンでバターを熱し、サーモンを両面こんがりと焼きます。

  3. 焼き上がりにレモンを絞り、好みでパセリを振りかけます。


4. 魚介たっぷりのブイヤベース

材料(4人分):

  • エビ:8尾

  • ムール貝:10個

  • 白身魚(タラやスズキなど):200g

  • トマト缶:1缶

  • 白ワイン:150ml

  • ニンニク:1片

作り方:

  1. 魚介をオリーブオイルとみじん切りのニンニクで炒めます。

  2. 白ワインを加えて煮立たせ、アルコールを飛ばします。

  3. トマト缶と水(適量)を加えて弱火で10分煮込むだけ。


5. ポークソテー アップルソース添え

材料(4人分):

  • 豚ロース肉:4枚

  • リンゴ:1個

  • 砂糖:大さじ2

  • バター:大さじ2

作り方:

  1. 豚ロース肉をフライパンで焼き、取り出します。

  2. 同じフライパンでスライスしたリンゴをバターと砂糖で炒めます。

  3. 肉にリンゴソースをかけて完成です!



 

クリスマスディナーサイドディッシュ3選

1. バターガーリックシュリンプ

エビをバターとニンニクで炒めるだけの超簡単レシピ。レモンを絞るとさらに美味しさアップ!


2. カリカリポテトグラタン

ジャガイモを茹でて生クリームとチーズで焼き、パン粉をまぶして仕上げるだけ。


3. ベーコンとほうれん草のキッシュ

炒めた具材を卵液でまとめてフライパンで蒸し焼きに。


 

クリスマスディナーデザート2選

1. チョコレートフォンデュ

チョコと生クリームを溶かし、フルーツをディップするだけ。


2. フライパンでアップルパイ

リンゴのフィリングを冷凍パイ生地で包んで焼くだけの簡単デザート。



 

まとめ

手軽に作れるガスコンロレシピで、クリスマスディナーを楽しみましょう。どれも簡単に作れるのに豪華に見えるので、家族や友人に喜ばれること間違いなしです!


 

豆知識:ガスコンロを使うときの時短テクニック

鍋の蓋を使うと熱効率が良くなり、調理時間が短縮できます。また、材料を均一に切ることで火の通りが早くなります。


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